Tulipa rosado Ermelinda

Beschreibung

Im Glas offenbart der Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR aus der Feder von Casa Ermelinda Freitas eine leuchtend hellrote Farbe. Im Glas offenbart dieser Roséwein von Casa Ermelinda Freitas Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Rosen. Der Casa Ermelinda Freitas Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Península de Setúbal, genauer gesagt aus Península de Setúbal VR, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Grundlage für den balancierten Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR aus Portugal sind Trauben aus den Rebsorten Aragonez, Castelão, Syrah und Touriga Nacional. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Dieser portugiesische Roséwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Lauchsuppe.