Beschreibung
Beschreibung
Aus den italienischen Rebsorten Primitivo und Nero di Troia wird dieser ausdrucksstarke Rotwein Vanita von Vigneti del Salento vinifiziert. Im Glas leuchtet dieser Wein in einem kräftigen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Das Bouquet wir dominiert von reifen Früchten – angefangen von Himbeeren, Brombeeren und saftigen Schwarzkirschen über sanfte Anklänge nach roter Johannisbeere. Zu der herrlichen Fruchtaromatik gesellen sich angenehme Nuancen nach Vanille und Kräutern.
Diesen Rotwein zeichnet eine starke Persönlichkeit aus, die ganz dem Terroir von Apulien entsprechen. Die dichte, samtige Textur des Vanita Primitivo – Nero di Troia wird von feinen Tanninen und dezenten Noten nach Balsamico getragen. Das Finale wartet mit einer angenehmen Länge, Eleganz und beerigen Anklängen auf.
Die beiden Rebsorten werden sorgsam von Hand gelesen und im Weinkeller sorgfältig selektiert. Anschließend wird das Lesegut sanft gepresst und die Maische wird in Edelstahltanks vergoren. Für die fruchtig-frische Beerenaromatik ruhen 60% dieses italienischen Rotweins in Edelstahltanks. Die restlichen 40% werden für 4 Monate in Barriques ausgebaut – dadurch gewinnt dieser Wein seine wundervolle Farbe, sein feines Tanningerüst und seine wunderbaren würzigen Anklänge.
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu italienischen Pasta-Gerichten in würzigen Saucen, mediterranen Fleischgerichten mit frischen Kräutern oder auch zu reifen Käsesorten. Aber auch Solo ist der Vanita Puglia Wein in der praktischen Bag in Box auf jeder Feier, Party oder Grillabend der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Abend.
Steckbrief
| Produkttyp: |
Wein |
| Weintyp: |
Rotwein |
| Weinfarbe: |
rot |
| Geschmack: |
trocken |
| Anlass und Thema: |
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Grillparty , Hochzeit , landestypischer Abend , Party , Picknick , Boot & Camping |
| Jahrgang: |
2020 |
| Land: |
Italien |
| Anbaugebiet: |
Apulien (IT) |
| Rebsorten: |
Nero di Troia , Primitivo |
| Cuvée: |
Rebsortencuvée |
| Ausbau: |
Edelstahltank , kleines Holz |
| Ausbau-Details: |
Edelstahltank , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: |
4 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: |
IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Lesart: |
Handlese |
| Aroma: |
Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Vanille , Gewürznelken |
| Textur / Mundgefühl: |
samtig , dicht |
| Nachhall / Finale: |
lang |
| Stil: |
modern |
| Optimale Serviertemperatur in °C: |
15 – 18 |
| Speiseempfehlungen: |
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: |
Rotweinglas |
| Empfehlung: |
Team-Tipp , Top Preis-Genuss |
| Flaschengröße in l: |
3,0 Bag-In-Box |
| Flaschendesign & Ausstattung: |
Bag-in-Box / Weinschlauch , modern |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: |
2 |
| Alkohol in Vol%: |
13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: |
enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: |
Farnese Vini – Via Civiltà del Lavoro – 66026 Ortona CH – Italien |
| Art.-Nr.: |