Beschreibung
Diese Rebsorte ist eine echte Rarität und das persönliche Steckenpferd von Franz Leth, der in seinem Weingarten eine Sammlung von mehr als 250 nahezu ausgestorbenen Rebsorten sein Eigen nennt. Die Trauben für diesen seltenen Wein werden nur streng selektiert und mit der Hand gelesen, damit nur die besten Früchte für diesen Wein verwendet werden. Der Wein gärt bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks mit teils natürlichen Hefen.
Feine Nase mit Aromen von roten Äpfeln, Maracuja und Melonen. Saftiger tropischer Früchtemix im Mund in Kombination zu einer perfekten Säure mit einem Hauch von Süße. Ein schön warmer und anhaltender Wein. Ein Geschmackserlebnis, dass man für Jahre im Gedächtnis behält.
Köstlich in Kombination mit Salaten, Hühnchen, weißen Fisch, Spargel und Carpaccio.